Category: еда

243

Магазинное

Помнимаю, что многим эти посты надоели, но тут уже особенности соцсетей - все читают их во френдленте, она проматывается, а в группы , где пост можно повесить вверху, никто не заглядывают, все читают новое из ленты. И потом оказывается, что вроде человек меня читает, а о наличии того жа магазина понятия не имеет. А магазин как раз укладывается в концепцию "все деньги автору без посредников". Совсем все не получается, но вот в понятие "почти все" магазин вполне укладывается.
Что на настоящий момент имеем:
1. Все больше и больше авторов, причем хороших.Павел Корнев, Вадим Денисов, Игорь Негатин и другие, дажеОлег Диво вон грозится выложиться.
2. Начали выкладывать аудиокниги, причем в исполнении такого товарища как Андрей Кравец, который в народных рейтингах выше всех.
3. Неожиданно популярной оказалась инициатива "VIP-клуб". Думал, что не взлетит, а народ очень поддержал. В чем суть: за внесенный депозит в сумме 100 уев по курсу предоставляется доступ к электронке одновременно с бумагой. Сразу оговорюсь: это депозит, не платеж, так что сумма "отбиться" не должна, это привелегия. Если не нравится - деньги будут возвращены, только второй раз вступить в клуб уже нельзя.
Как это делается: надо написать мне на cruzzzzz@yandex.ru, опознаться кто ты в ЖЖ или в ФБ, а дальше я постараюсь вспомнить и опознать (у меня память очень хорошая). И если дана отмашка, то надо сделать перевод на пэйпэл (пока только пэйпэл, потому что в магазине еще не все отлажено), после чего придет подтверждение и член клуба станет видеть в магазине чуть больше чем другие.
4. Теперь вопрос: кого-то интересуют книги с автографом, но безадресным, не лично вам, просто купленные с сайта? Я думаю что нет, но есть другие мнения, так что лучше у людей спрошу. Я с вип-клубом уже промахнулся и с этим тоже могу. Поэтому, плиз, скажите.
5. Многие по-прежнему спрашивают куда можно задонатить за скачанное у пиратов. Для них остается пэйпэл на cruzzzzz@yandex.ru. Может быть позже прикрутим кнопки авторам, но пока с этим есть некие сложности.
243

Анабазис тюремный

Арестовали меня возле дома. Трое мужиков стояло возле белого сеата, увидели меня, чота засуетились. набежали, стали издалека кричать что я арестован. А я, значит, мусор выносил. Вид у них при этом был малость испуганный, хз почему, может потому что я выше каждого на голову, а может дали вводную какую. Сопротивляться не стал, сунул мешок с мусором одному из них и показал где помойка. Тот ничего, отнес.

Надели наручники за спину, нашли на кармане спайдерко. Старший чота начал гнать что нельзя, говорю что можно, лезвие короче тринадцати сантиметров. Тот побухтел про одиннадцать, я про тринадцать, в общем, на этом меня посадили в алтею на заднее, сдвинув переднее до упора, и повезли в Малагу. Третий, что к помойке ушел, так и не вернулся. Может, в мусоре копался.

Наручники у испанцев очень неудобные, без цепочки, руки зафиксированы жестко, поэтому, пока доехали, малость охуел. Закатили в подвал комиссарии, там уже на лифте в отдел.
Привезли почему-то в отдел по борьбе с наркотой, чем удивили, потому что где я и где наркота... Там я уже поинтересовался за что взяли. Говорят, что ордер на экстрадицию, а их просто как первых попавшихся послали. Наручники, к частью, перецепили вперед, дали позвонить жене. Потом старший вернулся с моим ножом и с разочарованным видом, кто-то ему сказал, что нож легальный. Он тока заметил, что вот так на публике на кармане носить нельзя, но я сказал что дома коробки вскрывал, а гулять ващета с мусором не планировал.
Затем опять подвал, там у них ИВС. Долго-долго брали пальцы, и электронно, и на бумажку, и опять электронно, там же сфотали фас-профиль. Забрали ремень, шнурки и даже очки, что сильно мешало. Потом отвели в обезьянник, выдав пластиковый матрас и одеяло. Спросили, хочу ли жрать, но я не хотел. Все равно принесли поднос как в самолете, сказали что может потом захочешь, или попьешь.
В общем, делать в обезьяннике нечего, я спать завалился.

Collapse )

243

Начался новый кулинарный сезон...

Оригинал взят у olesher в Начался новый кулинарный сезон...
Лучший эстет в приготовлении сложных блюд. Вековые рецепты. Секреты мастерства. Кухни народов мира.

Ганнибал знает, что вам нужно.

Теперь от меня чуток, просто не могу промолчать. Я реальне посмотрел два сезона.

Бляяя... в жизни не видел ничего тупее. Первое и основное ощущение - снимал эстетствующий педик. Потом выяснил что снимала эстетствующая тетка. Патологическая одержимость синим и терракотовым цветом. Все вокруг синее, если не терракотовое. И наоборот. На этом гамма мира исчерпана. В кадре маленькие женщины с большими головами. И царит воистину невыносимая глупость бытия.

Все маньяки - охуенные эстеты. Только тот, кто может понять глубину эстетства, способен их понять.

Маньяки так на диво изобретательны, что начисто разрушают все штампы о маньяках, а заодно реально заставляют беспокоиться о душевном здоровьи сценаристов.

Ловят маняьков психиатры. Исключительно. Есть босс в ФБР, тупой и черный, к нему приходят психиатры и он не знает кого из них любить больше. При этом приходят сами, с улицы, друг с другом за ручку, допуски и контракты нахуй никому не нужны. Больше в ФБР никого нет, это такое место где тусуются психиатры. Еще есть SWAT, который едет хватать тех, на кого сказали психиатры.

Дверей в этом мире нет. Замков нет. Сигнализаций нет. Камер слежения нет. Ничего нет. Только тетки в синем и маньяки в террактотовом. Или наоборот. Все приходят куда хотят и злодействуют как хотят. Потом туда приезжают мудрые психиатры, топчутся, сокращаются в рефлексиях и сразу всех разоблачают. Или злодействуют сами, это у них по настроению. Потом подают к столу заливное из рыбы и называют его holodets.

И что самое смешное - ЭТО начинаешь смотреть. Просто по тому же принципу, по которому читают очень глупую книгу, задаваясь вопросом: "Ну а дальше-то чо придумают?"

UPD: вот как "подставить по-Ганнибальски"? Все очень просто: надо тихо прокрасться к кому-то в дом и там быстро заменить всю мебель, завезти туда медицинского оборудования на целый госпиталь, подкинуть кучу трупов и одного умирающего. И вуаля! жертва скомпрометирована!
243

Автопоилки

Оригинал взят у ingwar_lj в Пивная
Пивной зал от столовой № 7 Дзержинского треста столовых, Москва, 1989 год.



А мне вот помнятся:

1. "Яма" - пиво аж по корок сопеек за кружку, зато самый центр. Драки каждый день, очень часто, но не горячие, а так, помесились и разошлись по углам. Кружки в дефиците как и везде. Столы длинные, стоячие, с полкой для сумок. Раз на такой полке мужик заснул, втиснулся. Кто-то ментов вызвал, а они его оттуда вытащить никак не могли, стол уронили. Какая-то жратва в ассортименте, но не помню какая, не заказывал никогда. Но все же иногда ходил, потому что место считалось приличным, как ни странно.

2. "Пиночет" между МАИ и Пищевым институтом, на Волоколамке. Тоже автопоилка, пиво по двадцать, разбавлено немилосердно, наполовину вода, все столы завалены очистками от рыбы, помойка, короче. Кружки в дефиците, идешь посцать - передавай под охрану другу. Бывал раза три, обычно за компанию, а так старался обходить по большому кругу.

3. "Семь дорог" на Динамо. Под открытым небом в любую погоду, кружек почти что нет, часто видел мужиков с обрезанными молочными пакетами, типа одноразовая кружка. Столы покрыты скособоченными листами ДСП, помойка как и везде. был один раз, впечатлился даже по тем временам.

4. Какой-то автопоильный павильон в Останкино, который поразил до глубины души табличкой над одним из столов - "Стол для игры в шашки и шахматы". Так и видишь местных гроссмейстеров, разбирающих индийские защиты. Точно так же мусор на столе горой, гряз и вонь разлитого херового пива. Ездили туда за разливным, когда совсем дефицит настал.

В общем, для среднестатистического любителя пива выбор был простой: или купи в магазине, если оно есть, или ехай в место поприличней, но уже если есть деньги. Например, если войти в "Жигули" не стоя огромную очередь, надо было сунуть трояк швейцару за то, что тот позовет нужного официанта, ну и нужному официанту еще пятерку за то, что посадит за стол. При этом была возможность пить не куевое разливное, а из бутылок, поприличней. Но что характерно - это не из запасов заведения, а официанты сами закупались в каких-то магазинах и продавали знакомым.

Да, пиво помалу не пили, потому что его надо было сперва суметь купить. И уже если ты его нашел, отстоял очередь, то точно две бутылочки брать не будешь, мысли сразу концентрировались на ящике. Чтобы смысл был.

Стандартная картинка для стандартнго советского города. Суббота - народный день.
buhlo
243

Сельский час

На утренней пробежке щелкнул несколько раз на телефон свое родное село (у нас церква есть, так что село, а не деревня).
WP_20140520_001
Тут, значит, мой утрешний марш-бросок начинается (бегать я не могу щас из-за колена, так что каждоу утро фигачу быстрым шагом 15 км по горам окрест)
Collapse )
dining out

Hard Rock Cafe Banus

Лучшее место для семейных ланчей. И сплошь в выходные забито компаниями с детьми, так что шум такой, словно в детском саду гуляния. Но вкусно. Даром что это франчайз, а уровень кухни держат. Умеют жарить стейк well done и при этом его не убить.
243

Кактусы нового сезона

Отсмотрел две серии "Бродячих мертвяков". Спева малость посочувствовал создателям: вот так берешься снимать ребенка, а он вдруг за сезон чуть не в два раза вырастает. Каких-то суперкосяков за эти две серии не обнаружил - действие развивается камерно и довольно активно, "отношений между людьми" стало малость поменьше. Черный брат из гетто чуток поумнел вроде и стал не таким бесполезным олухом, каким был до сих пор.
Правда, не очень понятно, чего они шляются по окрестностям? Пытаются искать пищу в домах? В холодильниках в которых давно нет эелектричества? И откуда в лесу столько зомби, что беднягам даже пять минут на одном месте посидеть не удается?
Capture 2
И приходится резко сдергивать отовсюду. Пр этом тюрьму они нашли в прошлом сезоне, а в этом они ее опять нашли. Типа уже наверняка.



Collapse )

243

Пиво с креветками

Были вчера в гостях у шеф-повара всей сети клубов Nikki Beach, которого до кучи навещал шеф-повар марбейского Nikki Beach. С женами и девами, само собой. Пил пиво. С креведкаме. Не, ну не только, но без этого никак.
IMG-20120731-WA000


Collapse )

243

Самый большой стейк

Ездили по делам в Севилью. Приятель-испанец на обратном пути заманил в один деревенский ресторан, которым его друг владеет, мяса поесть. Спросили chuleton de cordrero. Друг хозяин решил не мелочиться, уважить дорогих гостей.
На снимке для масштаба телефон.


Collapse )